国外

<p>今天的消费者越来越关注他们的食物来自哪里,对“有机”,“本地”和“天然”食品的需求正在上升,但这些标签究竟意味着什么呢</p><p>当我们购买“全天然”燕麦棒或“有机”牛肉时,我们是否有了想法</p><p>当地人如何“本地化”</p><p>以下是您需要了解的有关食品的“有机”,“本地”和“天然”食品标签“天然”的法律定义是什么</p><p>哎呀 - 没有人不开玩笑,任何食物都没有“自然”一词的政府规定尽管大多数食品标签受到高度管制,但“天然”这个词仍然是唯一不明确的指南,因为天然不是人工或合成的</p><p>它</p><p>为什么不合法定义</p><p>答案是一个相当哲学的答案:什么是自然</p><p>几乎所有待售食品都以某种方式加工谁说一件事比另一件更自然</p><p>如果将甜菜汁挤出甜菜,它是否自然</p><p>化学物质不是来自化合物吗</p><p>正如我们所说,它变得非常头疼,但这是否意味着任何东西都可以被标记为“自然”</p><p>迄今为止,超过50起针对食品公司的诉讼令人怀疑地宣称该产品是“天然的”2012年,General Mills因误导其Nature Valley燕麦棒的100%天然品质而被起诉,其中含有麦芽糖糊精和高麦芽糖玉米糖浆Snapple在等待前一年面临类似的诉讼,所以连转基因食品都可以贴上“自然”标签</p><p>你还记得2012年加利福尼亚州的37号提案吗</p><p>投票标准涉及任何转基因食品的转基因标签,并且还表明任何转基因产品都不能被标记为“天然”它很快被击败但大型食品制造商开始关注Frito-Lay的Tostitos和SunChips已成为目标对于他们的“完全使用天然”标签“和转基因生物,喀什和Kix谷物已被类似地审查他们使用”天然“标签,同时添加转基因成分简而言之,有一个强烈反对食品制造商不是我是否想成为一名检察官</p><p>我是否想念这艘船</p><p>根据2014年6月对消费者报告的最新调查,尽管有60%的消费者在他们购买的食品上寻找“自然”这个词,但有三分之二的人认为天然产品会这样做不含人工成分杀虫剂或转基因生物,包括人工生长激素,抗生素或肉类药物等,很多人都惊讶地发现“自然”并不能解释这一点事实上,消费者的报告对他们的调查结果非常惊讶,他们与TakePart合作向FDA和USDA请愿禁止在食品包装上使用“本地”食品一词</p><p>这是标准吗</p><p>这是另一个模糊的标签,没有法律定义什么使食物“本地”有些人认为400英里半径当地Whole Foods说200英里其他地方可能只想要100英里内的食物;这一切都取决于你的问题在关于“本地”意味着什么的争论中,有人认为食品里程只是食品碳食品计算的一个组成部分 - 生产和储存是更大的因素,所以它与“有机食品”相同“故事”不,但不是在过去,政府花了很多年时间来定义“有机”,但今天,有机产业受到高度监管生产者必须遵循一套严格的规则才能被美国部门视为有机产品</p><p>农业:他们不能使用任何合成杀虫剂,化学肥料或转基因生物有机肉类,蛋类和乳制品不能包括生长激素或抗生素动物需要全年吃草并且不进行转基因此外,农场不能使用任何禁用物质三年在土地有资格获得美国农业部有机地位之前,你说有机农产品中没有“合成”农药他的农药是c一般认为,美国农业部有机标签并不意味着来自天然来源的农药(如生物农药)可用于生产有机食品另一种误解是合成材料一般用于有机食品之间是否存在差异信息素和动物疫苗“有机”和美国农业部有机食品</p><p>是!由于以下原因存在差异:首先,在农场申请USDA有机认证的成本非常高 我认为美国农业部有有机法规,并认为农药或合成材料不应在有机认证下使用</p><p>第三,有些农场没有要求不使用农药超过三年因此,它不符合为什么这是一切都令人困惑</p><p>部分原因游说者希望从“天然”和“本地”食品的需求中获利,部分原因是所有这些都是如此新鲜和自然,本地和有机产品的景观正在迅速变化,只有时间会告诉它在哪里最初将发布在PlateOnlinecom上 - 在Facebook和Twitter上@EveTurow Note Eve,并阅读她的博客,百胜!